Inilah 5 Wisata Kuliner Legendaris Purwokerto Yang Sangat Terpopuler

Purwokerto merupakan sebuah kota yang berlokasi di provinsi jawa tengah, selain memiliki tempat wisata alam hingga budaya yang sangat indah, tenyata purwokerto juga memiliki wisata kuliner yang menggoda lidah. Anda tidak perlu khawatir dengan harga makanan di purwokerto, harga makanan di kota tersebut tergolong terjangkau bagi anda para pelacong dengan budget pas pasan. Purwokerto sekarang hanya selemparan batu. Begitu kata orang-orang setelah dibukanya tol Cikampek Palimanan atau lebih hits dengan Cipali. Purwokerto tidak hanya sekedar terkenal karena penyanyi terkenal Mayang Sari, tetapi di Purwokerto juga ada salah satu Universitas Negeri Jenderal Sudirman dan lokasi wisata Baturaden.Buat kalian yang ingin ke Purwokerto, kalian harus coba makanan, kuliner khas asli Purwokerto yang bakal bikin kangen balik lagi selain karena rasa dan harganya yang murah.

Bingung mau kuliner di mana saat berlibur di Purwokerto? Jangan khawatir, kota sejuk di kaki Gunung Slamet ini memiliki berbagai variasi wisata kuliner yang tidak boleh dilewatkan. Mulai dari restorant tempo dulu, kafe unik sampai masakan khas Banyumas dan Jawa Tengah semua lengkap di sini. Simak kelima belas makanan khas purwokerto beserta destinasi kuliner favorit warga setempat yang pastinya akan membuat perut dan lidah riang gembira.

Soto Koraja

Biasanya Soto di Jawa Tengah disebut juga Sroto. Sebetulnya Sroto merujuk juga pada kata Soto. Kenapa harus coba soto Sokaraja? Karena makanan inilah yang paling hits di wisata Purwokerto. Sokaraja merupakan sebuah kecamatan di sebelah barat Purwokerto. Untuk menuju ke Sokaraja hanya membutuhkan waktu sekitar 15 menit saja kok. Meskipun masuk kabupaten Banyumas, Sokaraja lebih identik dengan Purwokerto.

purwokerto
Soto Koraja

Soto Sokaraja yang paling terkenal adalah Soto Kecik Sokaraja. Awal muasalnya diberikan nama Kecik karena zaman dulu di depan rumah makan soto tersebut ada pohon Kecik. Kecik menurut penduduk sekitar adalah biji Sawo. Karena pohon itulah hingga saat ini Soto tersebut dinamakan dengan Soto Kecik Sokaraja. Soto Sokareja atau Soto Kecik Sokaraja merupakan warung soto khas Banyumas yang tidak boleh dilewatkan jika berkunjung ke Purwakarta. Tempat ini juga merupakan tempat bernostalgia karena sudah di buka semenjak lama. Rasanya khas, dengan kuah bening, daging empuk, taoge segar serta disajikan dengan sambal kacang. Walaupun tempatnya sederhana, tetapi rasanya pasti berkesan di lidah dan hati.Selain soto Kecik ada juga beberapa soto Sokaraja yang sudah sangat dikenal masyarakat yakni Soto Sutri Sokaraja. Hanya saja tempatnya tidak berada di pinggir jalan.

Soto Sokaraja adalah salah satu kuliner Purwokerto yang enak disajikan panas-panas. Kalian bisa memilih daging ayam atau daging sapi, bisa juga dicampur dengan jeroan, tergantung dengan selera. Setelah itu dicampur dengan ketupat yang sudah dipotong-potong, tauge, daun bawang, dan yang khas adalah taburan kerupuk warna-warninya. Kalian boleh juga kok minta tambah taburan bawang gorengnya supaya lebih nikmat. Biasanya supaya makan Soto Sokarajanya lebih mantap, bisa ditemani dengan tempe mendoan yang panas atau tahu goreng. Kalau masih suka yang kriuk-kriuk bisa juga ditemani dengan lanting atau kerupuk kulit ayam. Wah, kalau sudah ditambah dengan sambal kacangnya lebih surgawi banget deh.

Lumpia BOM

Lumpia Goreng Bom ini panganan dan kuliner yang sangat laris di Purwokerto, kebanyakan memang pembelinya adalah mahasiswa UNSOED. Satu porsi rata-rata hanya sekitar sepuluh ribuan. Ukuran Lumpianya diatas rata-rata lumpia pada umumnya. Isinya juga bermacam-macam, mulai dari jamur, jagung manis, baso, sosis, ayam, cumi, hingga udang. Tapi yang paling banyak dipesan adalah lumpia Bombastic karena isinya campur-campur.

purwokerto
Lumpia BOM

Lumpia Bom ini memberikan pengalaman makan lumpia yang berbeda dari biasanya. Karena makannya bisa pakai nasi. Seperti makan pecel ayam atau pecel lele, lumpia goreng disajikan dengan sambal ekstra pedas dan beberapa lalapan. Yang juga khas adalah nasinya ditaburi dengan kremesan.

Lumpia BOM dikenal sebagai salah satu usaha yang merangkak dari tenda hingga sekarang memiliki warung yang nyaman. Salah satu usaha yang dinilai sukses di Purwokerto meskipun tergolong pemain baru.

Getuk Goreng

Oleh-oleh kuliner khas Purwokerto yang tidak lain dan tidak bukan adalah Getuk Goreng. Pusat oleh-oleh jajanan khas Purwokerto terletak di jalan utama Sokaraja. Makanan olahan dari singkong ini begitu unik dan menarik. Telah melewati berbagai zaman namun masih eksis dan bikin kangen.Citarasa getuk goreng ini ada rasa manis-manisnya dan gurih dipermukaan lidah. Rasa manisnya asli dari gula kelapa dan bukan pemanis buatan.

purwokerto
Getuk Goreng

Untuk soal rasa, kini Getuk Goreng menyesuaikan zamannya. Kalian bisa mencoba aroma rasa cokelat bahkan juga sudah ada rasa durian. Yang hingga kini dipertahankan sebagai kearifan lokal dalam panganan getuk goreng ini adalah kemasannya yang masih menggunakan anyaman bambu. Autentik dan berciri khas asli dari Purwokerto.So, untuk kalian yang masih bingung mau makan apa di Purwokerto, kalian bisa mencobanya tiga rekomendasi dari Travel Blog Reservasi.

Tempe Mendoan Purwokerto

Tempe mendoan juga merupakan makanan khas dari Purwokerto yang sebenarnya merupakan tempe yang dibentuk tipis dan digoreng berlapis tepung. Paling enak jika disantap hangat-hangat beserta sambal kecap hingga bercampur rasa gurih pedas dan manis di lidah. Tempe Mendoan yang paling populer adalah sebuah warung sederhana di pertigaan Sawangan, yaitu toko Miraza. selain merupakan toko tertua yang menjual mendoan, Mirasa juga menjual oleh-oleh kuliner khas Purwokerto lainnya.

purwokerto
Tempe Mendoan

 

Cara Membuat Tempe Mendoan – Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Karena hampir 99% warga Banyumas menyukai gorengan dari bahan tempe ini. Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di nikmati. Jadi tak aneh lagi walaupun di makan setiap hari juga *langka mblengere* itu istilah dari bahasa ngapak bahasanya orang Banyumas yang memiliki arti tidak pernah ada bosannya.

Tempe mendoan, bakwan, dage dan gembus goreng merupakan kudapan kebanggaan yang sudah menjadi camilan kebiasaan orang Banyumas untuk teman berkumpul. Jadi kalau lagi berkumpul dengan teman, keluarga atau kerabat pasti selalu ada tempe mendoan. Kalau kata pemuda maupun orang tua warga Purwokerto Banyumas mah kurang lengkap kalau berkumpul tanpa mendoan. Gorengan yang bertekstur lembek ini paling enak dan mantap di makan waktu baru matang dengan ditemani saus sambal, sambal kecap pedas serta cabai rawit kecil yang bahasa Jawa nya #nyigit.

Tempe mendoan yang berarti mendo-mendo di pangan ini sebenarnya merupakan potongan tempe kedelai berselimut tepung terigu berbumbu lalu digoreng di dalam minyak yang cukup panas dan banyak. Untuk menghasilkan tempe mendoan asli khas Banyumas di gorengnya hanya sebentar saja. Jadi cuma di celup ke minyak panas kurang lebih menggorengnya sekitar 2 menit. Kiranya tepung terigu sudah membungkus tempe dengan cantik langsung di angkat dan di tiriskan ke tisu makan agar menyerap minyak mendoan.

Waroeng Pisa

Waroeng Pisa di Purwokerto merupakan salah satu retoran yang menjual masakan Western favorit warga setempat. Makanan andalannya adalah Pizza dan aneka pasta. Dekorasinya ditata bak rumah kuno di tepi sawah, yang membuat suasana makan semakin nyaman dan asik. Nama Pisa sendiri merupakan singkatan dari Pinggir Sawah. Kapan lagi makan pizza di pinggir sawah bersama orang terdekat.Ketika sedang diet, ajakan makan bareng di restoran rasanya menjadi godaan terbesar dalam hidup. Pastilah Anda menjadi bimbang, dan seringkali berakhir dengan gagal diet.Makanan sehat memang menjadi pilihan tepat untuk dikonsumsi. Tidak hanya untuk tujuan pertahankan berat badan supaya tampil paripurna saja, tapi juga saat lagi hangout dengan teman atau bertemu klien.

purwokerto
Waroeng Pisa

Anda tidak perlu bingung harus kemana, kali ini Leisure Time SatelitPost merekomendasikan satu tempat makan yang punya sajian sehat, khususnya menu diet keto.Anda yang belum tahu, diet yang belakangan populer ini sebetulnya pola makan menghindari konsumsi lemak tinggi dan menghindari berbagai jenis karbohidrat pemicu glukosa tinggi di dalam darah.Di Waroeng Pisa (WaPisa) yang ada di wisata Purwokerto, ada beberapa pilihan menarik menu diet ketogenic ini.Sang empunya resto, Agus Dwi Prasetyo Utomo mengakui, menu keto adalah menu baru di WaPiSa.Meski berlabel menu diet, Anda tak perlu meragukan rasanya. Dijamin tak kalah nikmatnya dengan menu lainnya.

“Bahan-bahan yang digunakan untuk menu keto ini, memang berbeda dari menu biasa,” ujarnya.Sajian pertama ada Mie Ayam Keto namanya. Menu ini keto banget. Kadar karbohidratnya terbilang minim sekali. Bahkan, hampir zero. Sajian nikmat ini dibuat dari mi Siratake yang dibuat dari umbi iles-iles.Teksturnya lebih kenyal, menyerupai mi ganyong. Tapi bentuknya lebih tebal dengan rasa yang lebih lembut di lidah.Kenikmatan lainnya, ada pada kuahnya yang tetap sedap. Potongan daging ayam berbumbu dan poached egg-nya membuatnya semakin mantap dinikmati. Harganya terbilang ramah, hanya Rp 25 ribu per porsinya.Menu keto yang kedua adalah Pie Daging. Sajian yang dibanderol dengan harga Rp 50 ribu per porsi ini, dibuat khusus dengan tepung keto. Kemudian diisi dengan daging dan kulit ayam yang diberi bumbu khusus.Cara memasaknya, di panggang hingga matang dan aromanya keluar. Soal rasa, sejak suapan pertama hingga akhir, daging ayamnya sangat terasa. Apalagi pie ini tersaji dengan ukuran besar yang enak dinikmati berempat.